여름에 많이 나는 수박으로 신선한 잼을 만들어 보세요.
칼로리
1. 수박은 과육과 수박의 흰껍질을 잘게 썬다.
2. 잘게 썬 수박, 설탕, 얇게 슬라이스한 레몬을 냄비에 넣어 걸쭉할 때까지 졸인다.
3. 한천을 1시간 정도 찬물에 불린다.
4. 불린 한천은 은근한 불에서 녹인다.
5. 녹인 한천과 걸쭉하게 끓인 수박을 섞어 다시 은근한 불에서 20분 정도 끓인다.
6. 식혀서 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관한다.
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